マッシュポテトの素が想像以上に凄い件
今日はあんまりアルゼンチン関係ない話なんですが、初めて買ったマッシュポテトの素の便利さが衝撃的だったので紹介します。日本でも類似製品が売ってますよー！
写真は昨日買ったクノールのマッシュポテトの素です。一袋30ペソ（約210円）。
カップスープの素の近くに陳列されていました。
マッシュポテトの素を使った作り方
①鍋に500mlのお湯を沸かし、スプーン1杯（10g）のバターを加えます。
②牛乳250ml（冷たいままでOK）を加えます。
混ざりました。
③マッシュポテトの素1袋を全て投入します。
見る見るうちに固まります。溶けかけのところ。
火を止めて1分ほどこねこね。
滑らかになりました。
この時点では無味なので、適宜塩こしょうなどをします。
完成。一袋125gで8人前くらいできました。食卓のライトが白熱灯だから急に青白く見えるけど、美味しいのです。牛乳とお湯で伸ばしているので、普通のポテトサラダよりも口当たりがクリーミーで滑らかです。
感想：とにかく調理が早くて楽！！
普通に芋からマッシュポテトを作る場合、茹で時間がネックで20分くらいかかると思います。マッシュポテトの素なら10分。 また、皮をむいたり潰す作業がないのがかなり楽でした！
水の量を減らせばもっと固くなるんじゃないかと予想してます。これでコロッケ作ったら簡単ですね。
日本のクノールからは発売されていませんが、他のメーカーから幾つか出ているようです。
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